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Wine list

“Nossa nova carta de vinhos busca trazer um momento único de experimentação e descoberta, indo de encontro ao novo conceito do restaurante Terraço Jardins, que resgata o sabor único das receitas de família com um toque  do chef.

 

Utilizando ingredientes orgânicos, fornecidos por pequenos produtores locais, convidamos você a reservar um momento para surpreender seu paladar e viver uma experiência inesquecível através da oferta de deliciosos vinhos frescos, produzidos de maneira artesanal com diversos tipos de uva.

 

Nossos vinhos trazem o amor e cuidado dos pequenos produtores que honram suas raízes e são fiéis ao seu terroir. São eles que garantem que produção é feita com o mínimo de intervenção possível, ressaltando a singularidade de cada uva, de sua região e trazendo assim sua assinatura em cada rótulo.

 

Dentro desse conceito, trazemos opções sustentáveis, orgânicas, biodinâmicas, naturais
e veganas que se conectam com os valores de consumo local e valorizam a história de cada fazenda.

 

Toda a experiência tem como foco a América do Sul e principalmente o Brasil, com vinhos quase exclusivos que carregam histórias grandiosas e de muito valor.”

S     Sustentável | Sustainable

O    Orgânico | Organic

B     Biodinâmico | Biodynamic

N     Natural | Natural

By the glass

APPETIZERS

PORTO WINE - 80 ml

Porto Statement Tawny   37

Uvas Tintas do Douro, Barão de Vilar, Douro, Portugal

 

Porto Statement 10 anos   54

Uvas Tintas do Douro, Barão de Vilar, Douro, Portugal

SPARKLING WINES - 187 ml

Dunamis Espumante Ar Brut   42

Chardonnay, Dunamis, Serra Gaúcha, Brasil

Dunamis Espumante Ar Brut Rosé   42

Malbec, Merlot, Dunamis, Serra Gaúcha, Brasil

SPARKLING CIDER - 187 ml

O   Quebrada del Chucao Brut Nature   55

Limona, Pippin, Gravensteiner, Chile

WHITE

Miradouro  

Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Arruda dos Vinhos, Portugal

175ml 35 / 250ml  50


   B   Pfaffmann Feinherb

 Riesling, Weingut Heinz Pfaffmann, Pfalz, Alemanha
175ml 60 / 250ml  70

Villaggio Grando

Sauvignon Blanc, Villaggio Grando, Santa Catarina, Brasil

175ml 60/ 250ml  70

 B   Catrala Grand Reserve

Chardonnay, Viña Catrala, Valle de Casablanca, Chile
175ml 65 / 250ml  80

Luiz Porto Chardonnay

Luiz Porto Vinhos Finos, Minas Gerais, Brasil

175ml 60 / 250ml  75

ROSÉ

Miradouro Rosé

Syrah, Touriga Nacional, Quinta S.Sebastiao, Portugal

175ml 35 / 250ml  50

Bressia Sylvestra Rosé

Pinot Noir, Bodega Bressia, Mendoza, Argentina

175ml 55 / 250ml  65

RED


Villaggio Grando

Merlot, Villaggio Grando, Santa Catarina, Brasil

175ml 60/ 250ml 70

 B   Catrala Limited Edition

Pinot Noir , Valle de Casablanca, Chile

175ml 65/ 250ml 80


S.Sebastião Syrah, Syrah

Quinta S.Sebastiao, Arruda dos Vinhos, Portugal

175ml 60/ 250ml 70

Reina Rey Oak

Malbec, Bodega Palo Alto, Mendoza, Argentina
175ml 50/ 250ml 70

 

Innominabile Lote VIII

 Marselan, Petit Verdot, Villagio Grando, Santa Catarina, Brasil

175ml 60/ 250ml 75

ORANGE

 N   Cacique Maravilla Naranja

Moscatel de Alexandria, Cacique Maravilla, Chile

175ml 45/ 250ml 70

Sparkling & Champagne

FROM BRAZIL


Dunamis Espumante Ar Brut   160

Chardonnay, Dunamis, Serra Gaúcha
 

Dunamis Espumante Ar Brut Rosé   160

Malbec, Merlot, Dunamis, Serra Gaúcha

 

Villagio Grando Brut Nature   190

Pinot Noir, Chardonnay, Villagio Grando, Santa Catarina

 

Chandon Resérve Brut    190
Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon, Bento Gonçalves

 

Chandon Brut Rosé   220

 Chardonnay, Pinot Noir, Riesling Itálico, Chandon, Bento Gonçalves

 

Freixenet Prosseco  D.O   230

 

Freixenet Rosé   230

Cava Freixenet Cordón Negro D.O    180

Cava Freixenet Cordón Rosado D.O   180

 

Cava Freixenet Ice D.O   190

Cava Freixenet Ice Rosé D.O   190

SPARKLING CIDER - CHILE

O   Quebrada del Chucao Brut Nature   220

 Limona, Pippin, Gravensteiner, V. de Tolten, Chile

CHAMPAGNE - FRANÇA

Moët & Chandon Brut Imperial   980

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Épernay
 

Veuve Clicquot Ponsardin Brut   980

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Reims

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé   980

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Reims


Dom Pérignon Vintage Brut   2400

 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Épernay

White & Rosé
by the bottle

FROM BRAZIL


Villaggio Grando Sauvignon Blanc   240

Sauvignon Blanc, Villaggio Grando, Santa Catarina

Luiz Porto Chardonnay   270

Chardonnay, Luiz Porto Vinhos Finos, Minas Gerais

Casa Verrone Sauvignon Blanc    196

Sauvignon Blanc, Casa Verrone, São Paulo

 

Villaggio Grando   220

 Chardonnay, Chardonnay Villaggio Grando, Santa Catarina

LIGHT - CRISP

B   Pfaffmann Blanc de Noir   195

Pinot Noir, Weingut Heinz Pfaffmann, Pfalz, Alemanha

B   Pfaffmann Auxerrois   250

Auxerrois, Weingut Heinz Pfaffmann, Pfalz, Alemanha

Vionta Albariño   220

Albariño, Freixenet, Rias Baixas, Espanha

Freixenet Pinot Grigio DOC   180

Pinot Grigio, Freixenet, Veneto, Itália

Durbanville Hills Chenin Blanc   195

Chenin Blanc, Durbanville Hills, Cape Town, África do Sul

B   Catrala Limited Edition   190

 Sauvignon Blanc, Viña Catrala, Valle de Casablanca, Chile

 

 

Miradouro   170

 Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc, Quinta S.Sebastião, Portugal

MEDIUM - FULL

B   Catrala Grand Reserve   280

Chardonnay, Viña Catrala, Valle de Casablanca, Chile

Arreio, Fernão Pires   190

Sémillon, Quinta S.Sebastião, Arruda dos Vinhos, Portugal

N   Insolente   220

Viognier, Laurent Wines & Lorena & Damian, Maipo, Chile

O   Chablis Jean Marc Brocard   480

Chardonnay, Jean Marc Brocard, Borgonha, França

El Capricho, Verdejo   190

El Capricho Winery, Durazno, Uruguai

Lagrima Canela, Sémillon   460

Chardonnay, Bodega Bressia, Mendoza, Argentina

ORANGE WINES

N   Cacique Maravilla Naranja   280

 Moscatel de Alexandria, Cacique Maravilla, Yumbel, Chile

FLESH ROSÉ

Casa Verrone Rosé   160

 Syrah, Casa Verrone, São Paulo, Brasil

Miradouro   140

 Syrah, Touriga Nacional, Quinta S.Sebastiao,  Arruda dos Vinhos, Portugal

Bressia Sylvestra Rosé   130

Pinot Noir, Bodega Bressia, Mendoza, Argentina

Red Wine

by the bottle

FROM BRAZIL

Innominabile Lote VIII   280

Marselan, P.Verdot, P.Noir, V.Grando, Sta Catarina

Dunamis Gran Reserva Cabernet Franc   240

 Cabernet Franc, Dunamis, Campanha Gaúcha

Villaggio Grando Merlot   170

Merlot, Villaggio Grando, Santa Catarina

Dunamis Gran Reserva Tannat   250

Tannat, Dunamis, Campanha Gaúcha

Luiz Porto Syrah   340

Syrah, Luiz Porto Vinhos Finos, Minas Gerais

Casa Verrone Colheita Especial Syrah   250

Syrah, Casa Verrone, São Paulo

LIGHT

B   Catrala Limited Edition Pinot Noir  250

Pinot Noir , Valle de Casablanca, Chile

Domaine de Rochebin Pinot Noir   350

Pinot Noir, Domaine de Rochebin, Borgonha, França

Miradouro Tinto   140

 Syrah, Castelão,  Touriga Nacional, Arruda dos Vinhos, Portugal

MEDIUM


Just Malbec Please   150

Malbec, Familia Blanco, Mendoza, Argentina

S   Trabun Soloist Syrah   270

Syrah, Vina Trabun, Vale Cachapoal, Chile

Mairena Desafio Bonarda   290

Bonarda, Familia Blanco, Mendoza, Argentina

Grande Reserve Carmènére   240

Carmènére, Viña Los Boldos, Cachapoal, Chile

Orube Crianza, Garnacha   240

Tempranillo, Graciano, Freixenet, Rioja, Espanha

Durbanville Hills Cabernet Sauvignon   220

Durbanville Hills, Cape Town, África do Sul

Salentein Reserva Pinot Noir   290

Pinot Noir, Bodega Salentein, Mendoza, Argentina

O   De Outro Planeta Cabernet Franc   320

Cabernet Franc, Vina Casa Libre, Maipo, Chile

El Capricho Tannat   200

Tannat, El Capricho Winery, Durazno, Uruguai

FULL

S   Starry Night Syrah   240

Syrah, Starry Night Winery, Maipo, Chile

Bressia Monteagrelo Cabernet Franc   250

 Cabernet Franc, Bodega Bressia, Mendoza, Argentina

Bressia Profundo   380

Malbec, C.Sauvignon, Merlot, Syrah, Bodega Bressia, Mendoza, Argentina

Primogenito Sangre Azul Merlot   530

Merlot, Bodega Patritti, Patagônia, Argentina

Pyros Single Vineyard Malbec   520

 Malbec, Pyros Wines, San Juan, Argentina

Moniquita Reina Rey Oak Malbec   200

Malbec, Bodega Palo Alto, Mendoza, Argentina

S   Aglianico de Maule   270

Aglianico, Gillmore Winery and Vineyards, Loncomilla, Chile

The Stump Jump Red   240

Grenache, Syrah, Mourvèdre, D`Arenberg, South Australia, Australia

S.Sebastião Syrah   200

Syrah, Quinta S.Sebastiao, Arruda dos Vinhos, Portugal

Château Puycarpin   290

Merlot, Cabernet Sauvignon, Château Puycarpin, Bordeaux, França

S   Schwaderer Petit Verdot   250

Petit Verdot, Schwaderer Wines, Maule, Chile