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ME

NU

       DA NOSSA COZINHA

ENTRADAS & SALADAS

Coxinha de frango     54

Molho de pimenta caseiro

 

Croquete de costela    54

Molho de pimenta caseiro

Pastel de camarão    78

Bobo de camarão, vinagrete e pimenta

Lula doré    72

Tapioca, maionese de tinta de lula e limão

Cozido de língua      65

Cogumelos, vegetais e molho roti

Tábua de queijos     105

Pão, melado de cana e frutas secas

Tábua de queijos e frios     105

Azeitonas e picles

Flatbread presunto cru     68

Flatbread marguerita     62

Flatbread brócolis com alho confit    58

Bruschetta de salmão curado     59

Picles de cebola roxa e ricota

Bruschetta de tomates frescos     59

Muçarela e tapenade

Bruschetta de avocado     59

Abacate, queijo de cabra, castanhas do Brazil

Mix de bruschetta      59

bruschetta de avocado, bruschetta de salmão curado, bruschetta de tomates frescos

Salada Caesar     69

Peito de frango grelhado

Mix de folhas     45

Folhas variadas, tomates frescos, cebola roxa e palmito

Creme de abóbora     42

Azeite de olivas e crôutons

Canja de galinha     48

Arroz e vegetais

Carpaccio de filé     62

Rúcula, mostarda e parmesão

Vegetais orgânicos     55

Porção de vegetais tostados na brasa com azeite e maionese de ovo caipira

 


SANDUÍCHES

Acompanhamentos: Batata frita ou mini salada

Cheeseburger     69

Pão de brioche, hambúrguer, bacon, queijo cheddar, alface,
tomate, cebola e picles

Smash burguer     38

Cebola, picles, queijo cheddar e ketchup

Cheeseburger do futuro (Vegetariano)     45

Pão de brioche, hambúrguer vegetariano, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e picles

Sanduíche de filé     63

Pão Levain, rúcula, tomate, muçarela e molho da casa

Club sandwich    58

Maionese, alface, tomate, peito de peru e bacon

Sanduíche de frango grelhado     56

Baguete multigrãos, muçarela de búfala, mionese da casa, alface, tomate, e molho chumichurri

Tostex    49

Presunto e queijo 

Sanduíche de mortadela    49

Pão rosetta e queijo provolone

PRINCIPAIS

Bobó de palmito     72

Mandioca, leite de coco e dendê

Arroz de cogumelos     77

Seleção de cogumelos do dia, pó de cogumelos, espinafre

Filé mignon     119

Purê de mandioquinha

Fraldinha braseada     88

Purê de cebola tosada e farofa

Salmão grelhado     99

Vegetais orgânicos assados

Filet à  parmegiana     99

Arroz e fritas

Peito de frango grelhado     77

Brócolis e purê de batata

Ravioli de muçarela     72

Molho de tomate, manjericão e parmesão

Spaghetti fresco à bolognesa   78

Molho de tomate, manjericão e parmesão

SOBREMESAS 

Crème brûlée de doce de leite     29

Doce de leite artesanal

Bolo de cenoura     27

Cobertura de brigadeiro

Pudim de leite condensado     24

Cheesecake de goiaba     27

Brigadeiro de colher      25

Sorvete orgânico     25

Baunilha, morango ou chocolate

 

*Se houver alguma preocupação em caso de alergia, favor informar ao seu garçom durante o seu pedido.

*Nossos ovos são fornecidos exclusivamente por produtores de galinhas livres de gaiola.

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