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ENTRADAS & SALADAS

Coxinha de frango     43

Molho de pimenta caseiro

Croquete de costela     44

Molho de pimenta caseiro

Linguiça de cordeiro     50

Ervas, alho confitado e pão levain

Filé aperitivo     56

Cogumelos, cebola e molho roti

Tábua de queijos     99

Pão, melado de cana e frutas secas

Tábua de queijos e frios     99

Azeitonas e picles

Bruschetta de prosciutto     45

Ricota, maçã verde e mel Jataí

Bruschetta de tomates frescos     39

Muçarela e tapenade

Mix de bruschettas     40

Bruschetta de avocado, bruschetta de prosciutto e bruschetta de tomates frecos

Tartine de Abacate     37

Abacate, queijo de cabra e castanha do Brasil

Flat bread linguiça de cordeiro     44

Flat bread marguerita     41

Flat bread cogumelos     41

Carpaccio de filé     52

Rúcula selvagem e molho de mostarda

Salada Caesar     41

Peito de frango grelhado

Mix de folhas     40

Folhas variadas, tomates frescos, cebola roxa e palmito

Creme de Abóbora     35

Azeite de oliva e crôutons

Vegetais orgânicos     35

Porção de vegetais tostados na brasa com azeite e maionese de ovo caipira


SANDUÍCHES

Acompanhamentos: Batata frita,  chips da casa ou mini salada

Cheeseburger     47

Pão de brioche, hambúrguer, bacon, queijo cheddar, alface,
tomate, cebola e picles

Club sandwich     45

Maionese, alface, tomate, peito de peru e bacon

Sanduíche de filé     55

Pão Levain, rúcula, tomate, cebola, muçarela e molho da casa

Tostex     49

Presunto e queijo

DO NOSSO RESTAURANTE

Moqueca de palmito     61

Mandioca, leite de coco e dendê

Arroz de cogumelos     65

Seleção de cogumelos do dia, yanomami e espinafre

Filet à Parmegiana     71

Arroz e batata frita

Salmão Grelhado     71

Vegetais orgânicos assados

Filé Mignon     72

Purê de mandioquinha e alho confitado

Peito De Frango Grelhado    56

Espinafre e Palmito

Tonarelli     49

Muçarela, tomates e manjericão

SOBREMESAS

 

Creme Brulee De Doce De Leite     18

Doce de leite artesanal

Bolo De Cenoura     17

Cobertura de brigadeiro

Pudim De Leite Condensado     15

 

Cheesecake De Goiaba     18

Sorvete Orgânico     19

Baunilha, morango ou chocolate