ENTRADAS & SALADAS

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Coxinha de frango     54

Molho de pimenta caseiro

 

Croquete de costela    54

Molho de pimenta caseiro​​

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Pastel de camarão    78

Bobo de camarão, vinagrete e pimenta

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Lula doré    72

Tapioca, maionese de tinta de lula e limão

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Cozido de língua      65

Cogumelos, vegetais e molho roti

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Tábua de queijos     105

Pão, melado de cana e frutas secas

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Tábua de queijos e frios     105

Azeitonas e picles​

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Flatbread presunto cru     68

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Flatbread marguerita     62

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Flatbread brócolis com alho confit    58

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Bruschetta de salmão curado     59

Picles de cebola roxa e ricota

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Bruschetta de tomates frescos     59

Muçarela e tapenade

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Bruschetta de avocado     59

Abacate, queijo de cabra, castanhas do Brazil

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Mix de bruschetta      59

bruschetta de avocado, bruschetta de salmão curado, bruschetta de tomates frescos

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Salada Caesar     69

Peito de frango grelhado

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Mix de folhas     45

Folhas variadas, tomates frescos, cebola roxa e palmito

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Creme de abóbora     42

Azeite de olivas e crôutons

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Canja de galinha     48

Arroz e vegetais

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Carpaccio de filé     62

Rúcula, mostarda e parmesão

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Vegetais orgânicos     55

Porção de vegetais tostados na brasa com azeite e maionese de ovo caipira

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SANDUÍCHES

Acompanhamentos: Batata frita ou mini salada

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Cheeseburger     69

Pão de brioche, hambúrguer, bacon, queijo cheddar, alface,
tomate, cebola e picles

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Smash burguer     38

Cebola, picles, queijo cheddar e ketchup

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Cheeseburger do futuro (Vegetariano)     45

Pão de brioche, hambúrguer vegetariano, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e picles

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Sanduíche de filé     63

Pão Levain, rúcula, tomate, muçarela e molho da casa​​

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Club sandwich    58

Maionese, alface, tomate, peito de peru e bacon

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Sanduíche de frango grelhado     56

Baguete multigrãos, muçarela de búfala, mionese da casa, alface, tomate, e molho chumichurri

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Tostex    49

Presunto e queijo 

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Sanduíche de mortadela    49

Pão rosetta e queijo provolone

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PRINCIPAIS​

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Bobó de palmito     72

Mandioca, leite de coco e dendê

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Arroz de cogumelos     77

Seleção de cogumelos do dia, pó de cogumelos, espinafre

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Filé mignon     119

Purê de mandioquinha

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Fraldinha braseada     88

Purê de cebola tosada e farofa

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Salmão grelhado     99

Vegetais orgânicos assados

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Filet à  parmegiana     99

Arroz e fritas

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Peito de frango grelhado     77

Brócolis e purê de batata

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Ravioli de muçarela     72

Molho de tomate, manjericão e parmesão

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Spaghetti fresco à bolognesa   78

Molho de tomate, manjericão e parmesão

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SOBREMESAS 

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Crème brûlée de doce de leite     29

Doce de leite artesanal

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Bolo de cenoura     27

Cobertura de brigadeiro

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Pudim de leite condensado     24

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Cheesecake de goiaba     27

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Brigadeiro de colher      25

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Sorvete orgânico     25

Baunilha, morango ou chocolate

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*Se houver alguma preocupação em caso de alergia, favor informar ao seu garçom durante o seu pedido.

*Nossos ovos são fornecidos exclusivamente por produtores de galinhas livres de gaiola.

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