ME
NU
DA NOSSA COZINHA
MENU CAFÉ DA MANHÃ
diariamente das 7h às 10h
Omelete com três ovos 52
Escolha seu ingrediente: Tomate, cebola, queijo minas, muçarela, peito de peru ou presunto. Dois acompanhamentos à sua escolha: Linguiça, bacon, batata assada e cogumelos
Ovos Mexidos 43
Escolha seu ingrediente: Tomate, cebola, queijo minas, muçarela, peito de peru ou presunto. Dois acompanhamentos à sua escolha: Linguiça, bacon, batata assada e cogumelos
Ovos Beneditinos 54
Muffin Inglês, ovos poché, Lombo canadense e molho Holandês
Ovos à sua escolha 52
Escolha: Fritos, cozidos ou poché. Dois acompanhamentos à sua escolha: linguiça, bacon, batata assada e cogumelos.
Panqueca 42
Nossa receita local com banana e doce de leite artesanal
Tapioca 44
Escolha três acompanhamentos: Tomate, cebola, cogumelos, queijo coalho, queijo minas, muçarela, peito de peru ou presunto
Cesta de Pão de Queijo 27
Croissant 24
Muffin 24
Cookies 12
SELEÇÃO ARENA 26
Nossa melhor escalação para acompanhar a sua torcida. Pratos rápidos e perfeitos para vibrar a cada gol.
Quesadillas de Queijo 66
Muçarela, cheddar, pico de gallo e salsa de aguacate
Batata Frita Poutite 55
Molho roti e queijo especial Tulha
Smash Burger Avocado 60
Pão de brioche, cebola, queijo muçarela e pimenta Jalapeño
Hot Dog Montréal 72
Salsicha artesanal, relish de pepino, maple syrup, mostarda e cebola
MORDIDA | 2 unidades
Perfeitas para abrir o apetite. Peça mais de uma e monte sua experiência
Bruschetta de tomates frescos 44
Burrata de búfala, manjericão e tapenade de azeitonas pretas
Bruschetta de abacate 44
Abacate, queijo de cabra e castanhas-do-Brasil
Carpaccio no croissant 44
Molho de mostarda e queijo Tulha
Oniguiri de bacon com missô 44
Maionese Kewpie e umeboshi
Oniguiri de cogumelos 44
Maionese Kewpie, missô, molho tarê
Taco de peixe 44
Repolho, cebola-roxa, coentro, abacate e maionese Kewpie
Taco vegano de couve-flor 44
Molho de abacate picante, cebola-roxa, repolho e coentro
PARA COMPARTILHAR
Nossa massa exclusiva de fermentação natural
Pizza de presunto cru & Tulha 132
Massa de fermentação natural, muçarela de búfala, presunto cru San Daniele (DOP), rúcula selvática fresca, queijo artesanal Tulha
Pizza de Pepperoni 126
Muçarela, parmesão e orégano
Pizza Margherita 119
Muçarela de búfala, tomate e manjericão
Tábuas Selecionadas
Queijos artesanais do estado de São Paulo 145
Seleção curada de pequenos produtores paulistas, acompanhada de melado de cana, goiabada cremosa, mix de nuts e pão Levain
Charcutaria artesanal local 180
Curas especiais da região: salames, copas e embutidos artesanais, servidos com picles, mix de nuts e pão Levain
Queijos e charcutaria artesanal local 165
O melhor dos dois mundos: nossa tábua mista com os queijos e embutidos locais mais elogiados
Sabores do Brasil
Coxinha de frango 72
Molho de pimenta da casa
Coxinha vegana de jaca 80
Molho de pimenta da casa
Dadinho de tapioca com queijos paulistas 76
Mel de abelha nativa Jataí
Pastel de queijo com orégano 66
Molho vinagrete de feira
SANDUÍCHES
Acompanha batata frita ou mini salada
Cheeseburger 81
Pão de brioche, hambúrguer, bacon, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e picles
Smash Burger 50
Pão de brioche, cebola, picles, queijo cheddar e ketchup
Cheeseburger Vegetariano 52
Pão de brioche, hambúrguer vegetariano, queijo cheddar, alface, tomate, cebola e picles
Cheeseburger Vegano 58
Pão de brioche, hambúrguer vegano, queijo vegano e alface, tomate, cebola e picles
Shawarma de frango grelhado 72
Pasta de alho com tahine, coalhada, alface, hortelã e tomate
Shawarma de Falafel 65
Pasta de alho com tahine, alface, tomate, hortelã
Bao de pernil 69
Picles de pepino, coentro e molho sweet chili
Club Sandwich 73
Maionese, alface, tomate, peito de peru e bacon
PRATOS
Salada Caesar 74
Peito de frango grelhado
Strogonoff vegano cogumelos 90
Seleção de cogumelos do dia, arroz e mandioquinha palha
Chapa de frutos do mar 129
Pupunha assada e saladinha de rúcula
Bife ancho grelhado 146
Corte nobre de ancho grelhado no ponto da sua preferência, servido com vegetais orgânicos da estação salteados e molho chimichurri
Robalo ao forno 135
Purê de batatas com alho assado e brócolis
Ravioli de ricota e espinafre 92
Molho de tomate, manjericão e parmesão
Burrata artesanal 119
Pesto de tomate seco, manjericão e pão de fermentação natural
SOBREMESAS
Torta de brigadeiro 42
Calda quente de chocolate
Tiramisù 49
Mascarpone, café e amaretto
Texturas de coco 44
Churros 44
Goiabada, doce de leite e brigadeiro
Sorvete Delicari 42
Baunilha, morango ou chocolate
*Se houver alguma preocupação em caso de alergia, favor informar ao seu garçom durante o seu pedido.
*Nossos ovos são fornecidos exclusivamente por produtores de galinhas livres de gaiola.