DO NOSSO SUSHI
SUSHI
MENU ALMOÇO
Terça a Sexta-feira das 12h às 15h.
TEMAKI
Salmão 48
Cream cheese e cebolinha
Atum 46
Cebolinha e tabasco
Camarão 51
Cebolinha e tabasco
Califórnia 42
Salmão, manga e pepino
TIRASHI
Tekkadon 82
Atum, arroz, cebolinha e tarê
Shakedon 86
Salmão, arroz, cebolinha e tarê
COMBINADOS
Niguiris do Chef | 10 unidades 119
Peixes especialmente escolhidos pelo Chef
Iguarias especiais do Chef | 10 unidades 290
Seleção especial de peixes e ovas
Nihon 123
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis e 8 niguiris
Moriwase 117
Atum e salmão
6 sashimis, 6 hossomakis e 6 niguiris
Vibe 152
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis, 8 uramakis, 6 niguiris e 2 jyos
Discovery 241
Atum, salmão, peixe branco, polvo e camarão
15 sashimis, 8 uramakis, 10 niguiri e 4 jyo
Salmão 89
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Atum 87
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Chef's 22 182
Chef's 70 398
Chef's 50 289
Supesharu do Chef 155
Atum, salmão e camarão
6 sashimis, 6 hossomakis, 4 niguiris e 8 uramakis ebiten
MENU EXECUTIVO* 119
Exclusivo no horário do almoço
ENTRADAS| Escolha 2 itens
Mini tartare japonês de salmão
Usuzukuri de Salmão
Mini temaki de salmão ou atum
4 uramakis de salmão ou atum
Missoshiru
PRINCIPAIS| Escolha 1 item
Combinado de Salmão
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Combinado de Atum
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Sashimi Salmão 9 peças
Sashimi Atum 9 peças
Tirashi de Salmão executivo
Tirashi de Atum executivo
Futomaki tradicional 10 peças
Sobremesas| Escolha 1 item
Melão laminado com raspas de limão
Sorvete de creme, chocolate ou morango
Brigadeiro de colher
Pudim de baunilha e caramelo
MENU JANTAR
Terça a Domingo das 18h às 23h.
TEMAKI
Salmão 48
Cream cheese e cebolinha
Atum 46
Cebolinha e tabasco
Camarão 51
Furikake e cebolinha
Califórnia 42
Salmão, manga e pepino
TIRASHI
Bowl de arroz com proteína
Tekkadon 82
Atum, cebolinha e tarê
Shakedon 86
Salmão, cebolinha e tarê
Renaissance 129
Polvo, camarão, salmão, atum, peixe branco, conservas e ovas de tobiko
NIGUIRI | 2 unidades
Atum 25
Salmão 26
Jyo de Ikura 130
Ovas de Salmão
Peixe branco 22
Camarão 27
Polvo 24
Jyo de salmão 35
Pepino e Umeboshi | Veggie 19
Unagui 65
Enguia Japonesa
Gunkan de Tobiko 45
Ovas de peixe voador
Gunkan de Uni 45
Ouriço do mar | Consulte disponibilidade
SASHIMI | 9 fatias
Atum 69
Salmão 71
Peixe branco 66
Polvo 80
Usuzukuri 67
Salmão ou Robalo
MAKI | 8 unidades
Uramaki de Atum 66
Abacate e tabasco
Uramaki Salmão 67
Cream cheese e cebolinha
Uramaki California 64
Salmão, pepino e manga
Uramaki Ebiten 72
Camarão empanado e tarê
Uramaki Crunch 64
Salmão empanado e tarê
Futomaki Salmão grelhado 68
Rúcula e cream cheese
10 unidades
Futomaki Tradicional 56
Vegetais e conserva de legumes
10 unidades
COMBINADOS
Niguiris do Chef 119
Peixes especialmente escolhidos pelo Chef
10 niguiris
Iguarias especiais do Chef | 10 unidades 290
Uma jornada sensorial sem precedentes. Criações puristas e sazonais do Chef que celebram os tesouros mais raros do oceano, finalizadas meticulosamente com ovas nobres para criar o equilíbrio perfeito entre textura, frescor e intensidade.
Nihon 123
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis e 8 niguiris
Moriwase 117
Atum e salmão
6 sashimis, 6 hossomakis e 6 niguiris
Vibe 152
Atum, salmão e peixe branco
9 sashimis, 8 uramakis, 6 niguiris e 2 jyos
Supesharu do Chef 155
Atum, salmão e camarão
6 sashimis, 6 hossomakis, 4 niguiris e 8 uramakis ebiten
Discovery 241
Atum, salmão, peixe branco, polvo e camarão
15 sashimis, 8 uramakis, 10 niguiri e 4 jyo
Salmão 89
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Atum 87
5 sashimis, 4 uramakis e 3 niguiris
Chef's 70 398
Chef's 50 289
Chef's 22 182
Se houver alguma preocupação em caso de alergia, favor informar o seu garçom durante o seu pedido